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原本傍晚出摊的只有姜灵一个，因为今日李娘子他们已经同她出工过一次了，她也不好再麻烦他们。
但李娘子不放心她一个，再者说了，之前说好的生意好起来，做工时间还要再长些的，所以她怎能放着姜灵一人呢？
还有郝娘子，因为早上这国子监煮没卖完，姜灵就让她把东西带回去吃去。可是郝娘子心里头也很是可惜，所以干脆暮食时也跟着出来了，嘴上只说再试试，真卖不完，她再把东西带回吃去。
所以最后，到了暮食的时间，国子监小门这儿摆出了两个摊。一个卖国子监煮，一个则是架上了火架，放起了几个奇怪的铁片。
这铁片都是姜灵临时找师傅做的，因为时间关系，她没让师傅做那种格网式的烤鱼夹子，而只是让师傅在铁片上加了个棍。
虽然简陋些，但好歹能用。
一旁的李娘子和小虎子已经帮着忙活了一下午，出门前也尝过了这烤鱼的滋味。
那滋味怎么说呢，李娘子只能说自己这辈子就没想过多刺的鲫鱼，能做得这样好吃！
而且这烤鱼是先在院子里半加工过的，烤起来时姜灵家屋檐上，一下跳过来好几只波斯猫！要不是李娘子反应快，赶紧拿扫帚赶起来，怕是所有烤鱼都要被猫儿叼走不可！
赶走了猫儿还不够，外头还钻过来好些个邻居，一个个都来问他们在做些什么，他们也要来买些尝尝。
但这东西是要去国子监门口卖的，姜灵只能拒绝了他们，只说这些烤鱼都是有人定好了的。
可就这样，人还在问姜灵什么时候做，要卖的话，记得给她留一条。
看见这情形，就算是还没开始卖，李娘子也晓得，今天这国子监门口，不可能会没人来买！
同现代人五六点吃晚饭不同，大庆人吃晚饭的时间大多在晚上七八点，也就是戌时左右。
只不过，长安城里有宵禁，日落后击鼓四百下时，坊市门就要关下，人就不好出行了。但幸好，最近正是达官贵人们办春日宴的时间，宵禁往后推了一个时辰。也就是说，今日姜灵他们还有一个时辰的时间，能卖吃食。
一个时辰就是现代的两个小时，时间算不得宽裕，但紧着些大抵也是够用的。所以一到地儿，几人就分工起来。
这次姜灵没把摊子车停在国子监小门门口，而是先用发丝试探了下风向后，随后选择将摊子车摆在墙根底下。
郝娘子的手脚麻利，先是拿起牌子，在摊子车上挂上了价。
【绝味烤鱼，两百文一条，每人限购一条。】
然后又开始摆起了桌子条凳。
李娘子和小虎子帮忙烧炭火，姜灵，则开始烤鱼。
烤鱼三成的功夫在腌制，七成的功夫在火候。想要烧成外焦里嫩，酥脆可口的烤鱼，可不是一朝一夕能做成的功夫。
姜灵在现代，烤鱼靠的是烤箱、烤炉，自己没什么功夫去用炭火烤。但是原身姜铃，却是个用火的高手。更别说她阿爹姜之涯，在江湖行走多年，最擅长的莫过于一个烤字。
所以跟着记忆，姜灵自然很快就掌握了这控火的法门。
今日摊子车上的四个铁饼都撤了去，只留下四个空空的碳炉。姜灵就将四条被铁片夹着的鱼，架在碳炉上。
不多时随着她手上的铁片旋转，这鱼肉开始滋滋冒油，香气也渐渐被激发出来！
李娘子和小虎子，出门前都吃过烤鱼，知晓了其中的滋味。但是在姜灵开始烤制后，那香气就又勾起了他们肚里的馋虫。更别说还没吃过的郝娘子了，看着这烤鱼，眼睛都有些发直起来。
再加上姜灵那一把孜然撒下去，简直是香死个人！
“再扇猛些，让香气多飘飘。”
听见这话，几人扇动起火来。
很快阵阵冒着香气的烟尘，就飘过院墙，直直往国子监里头冲去。
这一墙之隔的地方，不远处就是四门学监生所在的院舍。
“这、这是什么味道！好香！好香！！”
有监生的鼻子灵敏，一下就闻着了味儿。
“肯定是灵娘子来了！这滋味，食堂里可做不出来！”
只是，在提到姜灵的名字后，监生们又是一下泄了气力。
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