25. 红烧肉圆

“日安，杰尔夫学长，你今天也在尼拉斯？”莱拉克笑着和杰尔夫打招呼。

杰尔夫喜欢吃这家的牛肉馅饼，今天正好有空来尼拉斯看热闹，想到有段时间没吃了，干脆过来买馅饼。

他没想到莱拉克竟然也会来买吃的，要知道她可是做了一手的好饭菜。

“对，这不是听说尼拉斯这几天很热闹，过来凑凑热闹。”杰尔夫也笑着寒暄。

“学妹今天来尼拉斯是？”杰尔夫有些好奇莱拉克今天为什么会来，她可不像是会凑热闹的人。

“是过来买奴隶的，下个月我就要在新岛开店了，一个人忙不过来，就想着买几个奴隶回去帮忙。”莱拉克没有隐瞒自己的目的，这也没什么好隐瞒的。

“那真是太好了，等你开业我一定去捧场！”杰尔夫之前还有点担心莱拉克会因为食堂改革不干了，听到她继续干的消息立刻笑出了声。

“好，我到时候给你便宜点。”莱拉克笑着说，这可是送上门的生意！

“对了，学妹，问你个事，上次你送我们的零食叫什么，以后会卖吗？”杰尔夫没忍住心里的好奇问道。

莱拉克对杰尔夫的态度一点儿都不奇怪，这可是她上辈子风靡一时的零食，只要能吃点辣的没有不喜欢它的。

“那个零食因为是辣味，加上是长条状，我就叫它辣条。目前就是我自己做着吃，以后如果卖的话我会和学长说的。”莱拉克含着笑意说。

“辣条？好名字！学妹以后要是对外卖的话一定要告诉我啊！”杰尔夫听到是莱拉克做给自己吃的零食也不再说什么，他可不是没眼色的人。

两人闲聊没几句杰尔夫就排到了队，他买完牛肉馅饼之后和莱拉克打了个招呼就离开了，莱拉克在他之后买完馅饼也收到了琼斯给她发的消息，那对少年已经被他退回多哈那里。

莱拉克给琼斯简单地回了个信息就找了个卖奶茶的店铺，就着奶茶吃完了牛肉馅饼，摸了摸有些饱的肚子，莱拉克这才悠闲地往传送阵走去。

在外面忙了一天莱拉克回到法师塔后也没什么精神再看书，干脆泡了个澡又做了点准备就睡觉去了。

第二天一早莱拉克又变得活力满满，虽说魔法师的冥想可以代替睡眠，但是她已经睡习惯了，要是不睡觉只冥想她就会觉得一天都没有精神，她坚持过两天就放弃了。

今天莱拉克起了个大早，她昨天吃牛肉馅饼的时候突然想吃红烧狮子头了，小婴儿拳头大的肉圆先在油锅里炸一遍，再放入调好的酱汁在锅中慢慢炖，直到把味道炖入肉圆中，一口咬下去不仅有肉的香味，还有鲜美的汤汁，想想真幸福！

想到就做，莱拉克当即决定今天的午餐大菜就是红烧狮子头，当然对这里的人不能说它是红烧狮子头，不然他们还会以为莱拉克用真的狮子头做的菜。

莱拉克给它取了一个简单明了的名字，就叫红烧肉圆。

因为傀儡们任劳任怨，最头疼的切肉环节反而没有那么痛苦，只需要莱拉克给他们下好指令就行了。

别看肉圆好看，但是想要把肉圆做的好吃可没有那么容易，想要把肉圆做的不油腻还是需要几点小技巧的。

莱拉克一般是加剁成碎末的荸荠，不仅可以提鲜还可以去除肉圆里的腻味，保证吃一个还想吃一个！

等到莱拉克让傀儡们把加好辅料和配料的肉末搅拌在一起后，她就指挥着傀儡们团肉圆，等到一个个有她半个拳头大的肉圆成型后，她才开始烧油。

先把一个个肉圆炸至表面金黄捞出，这时候不用着急，等到油沥干，再把这些肉圆放入已经放好配料和老抽的砂锅中，加入适量的水开始慢慢炖，等煮开后转小火收汁就成了！

这样做的红烧狮子头不仅有较劲还特别鲜嫩、一点儿都不油腻，莱拉克没忍住香味直接夹了一颗肉圆，又舀出一点汤汁，把肉圆先一分为二再一分为二，将四分之一的肉圆放入汤汁中滚上一圈再放入嘴中，莱拉克吃进嘴的那一刹那什么话都不想说，真的太好吃！

在莱拉克看来红烧狮子头最绝妙的地方在于炸，这一炸不仅将肉的香气彻底锁在肉圆之中，还给肉圆多了一份酥脆的口感，当真是肥而不腻、酥软可口！

果然配料放的越足，做出来的菜就越好吃，莱拉克没忍住肉圆的诱.惑，整整吃了三个才停下筷子，这还是因为她吃饱了的缘故，不然她举得她还能再吃两个。

这天中午莱拉克的红烧肉圆一摆出来就被众人哄抢，前有红烧肉勾.引着大家的馋虫，更别说毫不逊色的红烧肉圆，比起红烧肉、红烧肉圆还不油腻，更是让人爱不释手。

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