36. 第 36 章

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会仙楼的菜，不得不说，的确是上乘菜色。

初端上来的肉色鲜红如火，入口极为美味，据茶学士介绍，此用猪胰二个同煮，将油尽去。并藏火腿于谷内，数十年不油，一云谷糠。

曹敏儿夹了片肉，看着它瘦肉劲道，肥肉如滴油脂而透明，入口咸香，让人不得不赞叹一句，“腊肉不错！”

她吃腊肉的功夫，新的菜端了上来，茶学士将其放在桌上，开口简单说着，“此以水浸黑豆，曝之及芽，而后铺沙植豆，再用板压。等其芽长放置于桶内，现在这豆芽子是以油、盐、苦酒、香料茹制而成，卷以麻饼尤佳。”

曹敏儿随着茶学士的手指不同的东西，一一看过之后，便明白了，这不就是薄饼卷豆芽吗？而且前些日子隔壁大娘去市集回来，好像就略谈了那日市集里豆芽子卖的太快了，说她喜欢的绿豆芽没了，就是黄豆芽、豌豆芽、芽蚕豆、赤豆芽都有剩。

她现在还记得大娘语气里的遗憾。

再然后就是其他七七八八的菜，好在都是油炒的菜，味道还是不错的。

一行人吃饭吃的正开心，因窗边临近大街，斜对面就是酒楼，窗门大开，街上的声音也是来来往往，不拘入耳。

“孟小哥又来白酒二两？没带器具，无妨，无妨，那你拿着这个家去，喝完了下次带来还给我。”

“谢谢店家。”

熟悉的声音飘然而至，曹敏儿便起身走到窗户边，视野不错。

声音是熟悉的人，听着像是孟北，果然透着窗户看过去，是他没错。

他手里拿着个器皿，看着透亮带光，有点像是银器。

早就听说各大酒楼都是去买过几次酒后，若是忘记带器皿装酒打包而走，酒楼都直接将店里的银器能借出去，让客人带着走。

今日一见，果然属实。

“下次要再吃会仙楼的，就直接叫会仙楼外卖小哥给送过去吧。”公主在重锦脑袋里继续说着，“反正咱们铺子就在对面。”

“咱们？”重锦问着。

“对啊，我的身体还不知道何时有，现在可不就是咱们。”

这话听着有点道理还不好反驳，重锦便安安静静没有说话。心里却是求着赶紧给公主找个身体，又怕公主能听到连忙再补充要一个又美又漂亮的身体。

果然，脑子里想法一灭，就听见轻声的噗嗤一笑。

行吧，以后为了营造些“我和你关系很好”他也得跟公主说话温和点。

曹敏儿只顾着看着孟北，身后人的那些点互动，她是完全没注意的。她只是看着酒楼里来往客人如此诸多，在看着店家直接能将银器借给客人用。再加上她这远远看过去便可见的生意兴隆的氛围，再看另一边斜着可见的自己的铺子，似乎可见将来也会如此生意俱佳。

突然想到了个点子，曹敏儿连孟北都顾不得看了，连忙转身回去坐下，对着大家说着自己的想法。

总结来讲也就是几个部分，店内的生意大厅讲究翻台，包厢讲究服务，院子里落座的要的是情和景，而侧面的连接着铺子的小摊便更要注重人情。

如此，结账的时候，不妨多和客人说话，按照时节建议客人可以吃些好物，甚至不妨多介绍些其余店铺的好吃食。

再者多说些暖心的人话，也不拘泥于小摊子或是店内品尝饮子，亦或是外卖都需要给大家传递出独特的记忆点和温和渗透的人情味。

尤其是店侧边的小摊子，定要说些暖心的话，让客人记住这个摊子，记住手里饮子的味道，甚至略微拉长排队买卖时间，以吸引更多的人进来。

如此，来往的人看的多了，也总有一日会排在队伍后面跟着，从众心理真的不是说着玩儿的。

大家听完曹敏儿的话，略微思绪后便都同意了，而且对她口中的从众心理一词感觉十分奇妙。

当然，感觉到奇妙的不止他们，还有孟北。

孟北买酒的酒楼就在会仙楼斜对面，曹敏儿临窗而站的时候，她见楼下一览无余，酒楼老板也略微能看见她。

尤其见女郎年纪看着也不大，正巧望着自己的酒楼，店家可不觉得女郎是想喝酒，而是又打量了眼面前的郎君。

身型高大健硕，容貌带着塞外的瑰丽和野性，但却还带着中原的中庸柔和，以他多年看人的眼光，面前的郎君可是一点不逊于中原人士。更不用提外表可见的略胜一筹。

想到这，他不由得打趣儿道，“你看那会仙楼，还有个女郎推窗而望，许是与你相熟之人？”

孟北听了，心里思绪转了转，自己在东京认识的女郎满打满算也没有几位，想到着，他扭头回望，却看不到人，空留寂寞。

他有些奇怪是不是店家看错了，回头之后笑着解释道，“应该不是的，我在东京没有几位认识的女郎。”说完，便拿着酒再道几句再见便离开了。

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