61. 第 61 章

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考察了一圈，最后把铺子定在跟悠然居隔了三条街的福寿大街上。

福寿大街离皇城不算远，因此租金也贵些，每月十七两银子，林月先租了一整年的，主家便要了二百两整。

这间铺子原本是酒肆，原来的人搬走后什么都没留下，因此一应东西都需要重新置办。

装修风格方面，林月参考了现代的快餐店，整体采用轻松明快的绿白色调，店内可以放十六张桌子，她画了个简单的设计图，一边的椅子采用沙发式，全部靠墙能最大程度的节省空间，还设了单人用餐区，做成高脚凳，相对于其他食肆来讲，新颖又独特。

卖的吃食和李记食肆一模一样，所以餐具也是专门开了一个窑烧制的，按照汉堡、盖浇饭、凉皮的不同需求，每一个都烧制了一批碗碟。

不过，这次开食肆，林月并不是一个人跑前跑后，而是一直都带着林湘和陆远。

林湘这才知道，原来妹妹这间食肆是是让她负责的。

一时间，她有些胆怯，“小月……让我做掌柜的，怕是不行吧。”

林月挑眉，“怎么不行，之前在临安的时候，你做的不是挺好的么。”

林湘还是犹豫，“可这里是京城啊。”

以前在临安，她见过的最大的官就是县太爷陈庆章，而陈庆章跟林月又认识，来食肆吃饭就跟平常的友人一般，可是京城就不一样了，来之前她就听说过，京城遍地是权贵，能住在京城的都是有钱人，更别说这里随便一个官都比临安县太爷的级别高。

她怕自己应付不来。

林月一听原来她是担心这个，便安慰道，“姐，京城遍地是权贵不假，但咱们本本分分做生意，不偷不抢，只要把吃食做好，把食客招待好，那基本就没事，再说了，即使有事，还有我，还有你妹夫，你怕什么？”

林湘一想也是，悠然居那么大一个酒楼妹妹都跟别人合伙做起来了，一个小小的食肆，她有什么可怕的。

于是她答应下来，“好，那我就试试。”

眼下食肆开起来以后，只有林湘一个厨子，这肯定是不行的，林月又问陆远，以后是想不想往掌勺大师傅方面发展。

陆远挠挠头，“大嫂，我对做饭不感兴趣，还是更愿意做跑堂伙计。”

林月想了下，道，“也行，不过你也不能一直做跑堂伙计，我打算再招连个跑堂的，到时候你就负责管他们。”

陆远听完高兴起来，那他不就是管事啦？真不错。

伙计倒是好找，但是掌勺大师傅却是不能随便。

林月看了眼自大出门后一句话也没说的郭林。

自从进京之后，郭林一次门也没有出过，林湘知道他是怕别人异样的目光，但也不能一辈子不见人吧，所以今天林湘硬是把他也带了过来。

林月：“姐夫，不如你也跟着学做菜吧，后厨人不够，与其找学徒，不如咱们自己人先上。”

郭林问了和林湘刚才一样的话，“我……能行么？”他当时愿意下山就是不想林湘一个人太辛苦，是要来帮她的，不过他想的是做些洗菜洗碗砍柴的活计，没想到林月会让他当厨子。

林月道，“当然可以，咱们做的快餐跟大酒楼里的炒菜不同，汉堡凉皮这些，只要用心学，按照教的步骤做，没有搞不定的。”

郭林用眼神询问妻子的意见。

林湘想起来自己的经历，确实和妹妹说的那样，他们做的吃食不难学，于是朝丈夫点点头，“小月说的对，只要用心学，不难的。”

郭林也不再推辞，道，“也好，在后厨做饭不用露面，这样也不会吓到食客。”

事情就这么定下来，几人又商量了一番其他琐碎事情，便打算回家。

驾车的依旧是李舞，走到半路，林月让李舞停下，说是让郭林帮着做点事，让林湘和陆远先回去。

陆远原本想说郭林腿脚不方便，自己要替他，看到大嫂的眼神，又把话咽回去，招呼着李舞赶紧回去。

林湘虽不知妹妹要带着丈夫做什么，却也不多问，只叮嘱丈夫走路慢些。

郭林朝妻子露出个‘放心吧”的眼神，直到马车走远，神情才落寞下来，即使妻子不嫌弃自己，可他只要走在街上，他的脸，他的腿，就足以让别人指指点点。

林月没有忽视他的神情，走出几步后，才道，“姐夫，其实我是要带你去看一位大夫。”

郭林惊讶，“看大夫？”

林月：“他能不能治好你的腿和脸，我并不确定，所以我打算先不告诉我姐，免得她跟一起担心。”