第12章 开摊大吉 (第1/2页)

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市场开门开得很早。

哥几个到的时候，虽然人少，但是打更的已经把门打开了。

看到李向阳他们几个占了空地，也没有说啥。

显然李志勇都能安排的好好的了。

准备工作完毕，也去市场水房里面准备了不少的水。

人也慢慢的多了起来。

李向阳的定价不高。

他算过，一斤面轻轻松松的出十二张饼，正好对上一斤肉馅。

加上李向阳的手法，饼看起来很大。

他买的14刃的大平锅，一下才出四张。

这样的配比，在当下来讲，绝对是豪横的。

所以把肉饼定到了8毛钱。去掉本钱，加人工，这一张饼的利润轻松达到5**.

他还想到也有舍不得吃肉的，那就做白饼，就算是白饼李向阳也是很用心的。

是用鸡蛋和葱花烙出来的，在上面撒上点芝麻。看着就香。这样的饼，李向阳定价3**。

这一张葱花饼的利润可达到2**出头。

鸡蛋一斤平均能有8到9个，他也定在了3**，不是李向阳黑，而且是这东西值。

至于胡辣汤这东西就是一本万利。

猪油暴锅，弄点冻豆腐，剁点木耳，往里面加上花生米，粉条，最后开锅后，甩点蛋花，撒点胡椒粉。

再拿生粉一上芡，黏糊糊，热腾腾的就成了。

往上面撒上一层生香菜生葱花，点几滴香油辣椒油。

一口下去除了香之外，还能在大冬天去去寒气。

这么说吧，12刃的大深锅，一大锅的成本都不会超过三块钱。

但是盛个二百多缸子，那是绰绰有余。

所以这玩意李向阳就给定了个一毛五。

大早上来买东西的人还不怎么多，大部分都是来来**拿着东西的商户。

看着门口空地上居然支了个摊子。

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