小紫书在水力的作用下，螺杆的不断的向下挤压，一缕缕金黄的清油便从铁板缝隙间流淌出来，流到榨油机下方的油槽，从油槽边的小口流出，流到木桶里。
“出……出油了！”
相比于别人的平静，油坊里的工人们无不是被眼前的一幕惊的说不出话来，他们睁大眼睛，盯着不断流淌出来的油，神情中只剩下了震惊。
目不转睛的盯着榨油机，孙二虎甚至连大气都不敢喘，打从10岁那年就进了油坊当学徒的他，对于榨油并不陌生，榨油是力气活、是苦活，榨一龙油人都能瘦上二斤。
可现在不断流淌出来的清油，却完全颠覆了他的认识。他甚至看了一下脚边的闸杆。
就这么一推，油就出来了？
眼巴巴的盯着在水力推动下不断旋转的螺杆，孙二虎和其它人一样，在那喃喃不可思议的惊愕着。
其实宋其玉的情况也好不了多少，他同样也处于震惊之中。在水力转动的螺杆挤压下，四尺厚的料盘随着油被榨干，只剩下两尺多高，在料盘无法继续下降时，一旁的孙二虎，连忙拉下闸杆，轴盘传动立即停了下来。
“出……”
原本想像过去一样喝着号子孙二虎，刚一开口，这才意识到，身上甚至都没见着汗，一龙油就出来了。
过去需要打上两个时辰才能打出来的油，现在喝口茶就出来了。
“这、这样……油就出来了？”
宋其玉震惊的看着已经装满油的木桶，他甚至特意眨了下眼睛，毕竟，这油出来的太快了。
“出来了。”
随口应了句，施奕文又自言自语道。
“单螺杆机的效率似乎还挺高的。”
这是一台立式单螺杆榨油机。历史上要等到1600年代，手动的立式单螺杆榨油机才会被发明出来。这种结构简单的手动榨油设备，是第一个现代榨油机，在19世纪中晚期传入中国。直到21世纪，仍然在中国的某些偏远地区继续使用。
现在的这台立式单螺杆榨油机，并不是手动的，而是借助水力，它的工作效率更快。不过只是几分钟的时间，就完成了400斤原料的挤榨。
“榨出来多少油？”
在工人称油的时候，施奕文大声问道。
“59斤7两，东家，这机子差不多榨出了将近一成五的油！”
在工人的惊喜的喊声中，宋其玉反问道。
“很多吗？”
“嗯，过去连半成都挤不出来，现在的出油率差不多等于提高了两倍。”
施奕文笑答道。
“多出了这么多油！”
惊讶的睁大眼睛，宋其玉看着施奕文问道。
“我懂了，你的这个机子用同样的原料多榨出了两倍的油，油的成本自然也就下降了，可是，我怎么算，它还是比牛油价格高啊。”
看着疑惑不解的宋其玉，施奕文走到油桶对他说道。
“子玉，你看这桶里的油，和普通的油有什么不同？”
“不同？”
走到桶边，宋其玉这才注意到，桶里的油颜色较其它油深红一些。
“这是……”
恰好在这时，料框里榨干的油饼被取了出来，看着深褐色的油饼，他疑惑道。
“致远，莫非你这榨油的原料，不是普通的油籽？”
微微一笑，施奕文吐出了两个字。
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