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圆圆来到晓的身边，拿起一边的账本看了看，摇头：“我们还要减去成本的六两多银子，人工房租什么的一算，应该是挣了六两左右吧？”
“这也很不错了，才半天呢？”
余成刚给阮红豆打扇子，笑的红光满面：“要是天天这么热闹，我就安心了。”
余清佑接过圆圆的账本一看，摇头感慨不已：“难怪都说商贾挣钱，这可比种地什么的挣钱多了。”
圆圆叹了口气：“今儿是我们放鞭炮，送茶叶蛋，这才吸引客人，可惜这里规定只能开业当天放鞭炮，估摸着以后人不可能像今天这么多；再说我们要想买房子，田地，起码要挣两年才好。”
阮红豆脸上还带着笑意，心里却叹息：还有清佑要娶媳妇，两个女儿要置办嫁妆，按着这边的风俗，三个人的婚事估摸着没有一千两办不下来。
晓还是笑：“我们的拉面好吃，肯定会有熟客上门的；圆圆，你先前还不是说酒香不怕巷子深吗？”
圆圆也觉得自己不能打击大家的心情，笑着点头：“对的，我们以后挣了银子，就把这买下来，或者干脆自己造一栋房子。”
“爹，二娘再过一些日子要生了，我们还是去原来的人牙子那雇两个婆子来吧？”
余清佑说完，看着空荡荡的柜台，手指敲了敲桌子：“为了今儿的开业，我们半夜就起来准备，可是这样下去妹妹们的身子骨吃不消。”
余成刚看着他们眼底都有点睡眠不足的痕迹，心疼的道：“不错，身子最重要，你们下午就去那边说一声，尽快找婆子来才好。”
☆、八十二章内鬼
他们一开始不敢多招人，是不知道这生意到底怎么样，毕竟这里雇人贵，每个月要二两银子的工钱呢。
圆圆伸了个懒腰，起身道：“晓，我们先去调面粉，等下再包些饺子。”
“嘘，小心隔墙有耳！”
晓赶紧捂住她的嘴，深怕这做成这翡翠饺子的法子被人学去。
她先前都不敢相信，这面粉揉成面，再加水揉后隔锅蒸可以做成这透明的饺子皮。
虽然麻烦了点，可是这好看又好吃，真的很吸引客人，他们做的三百个翡翠饺子都卖完了。
“你们和面就好了，我去揉面，你们休息一下。”
余成刚也起身，这揉面需要力气，自己可舍不得让两个娇滴滴的女儿去做。
余清佑也拿来记账的本子看了一下，随即笑着摇头：“圆圆你还是算错了，这买牛肉和猪脚什么的都没减去，不过这些猪肉没用完，倒是全都算进去了。”
“业务还不熟，下次就会好了。”
圆圆有点心虚的干笑两声，就赶紧去厨房和面了。
店铺开业几天，虽然天气热，可是生意也还不错，除去一应的开销，每天的净利润也有四两左右。
他们在这开拉面馆，自然是熟悉了这边的面铺，这拉面清平镇上原先只有一家，另外的面馆都是刀切面，还要那卤肉也比不过自家的味道。
因为味道好，附近的人家就有了回头客，不过翡翠饺什么的不能隔夜，每天也就准备五百个。
铺子里有两个汉子拉面，还有两个婆子做别的伙计，余家的人就轻省多了。
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