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原本按照陈兴旺的意思，做为新开的高档餐厅，食宝阁开业之前，应该把动静搞大一点。发传单、打广告，争取在最短时间内，把食宝阁名气宣传开来。
可这种想法，直接被庄海洋拒绝。用庄海洋的话说，食宝阁的消费额度，注定是普通人消费不起的。食宝阁真正要走的也是高端路线，唯有做口碑跟人脉。
真要搞的天下皆知，那些好奇之下过来的普通客人，看到定制的菜单价格，估计都会觉得被坑了。这种情况下，还不如低调行事，让食客口口相传来的稳当。
经过庄海洋的劝说，陈兴旺想了想也有道理，便道：“那试营业呢？”
“开业前一晚，让赵叔帮忙请些有名望的客人，咱们免费招待一餐就成。食宝阁走的是高端路线，口袋差钱的客人，注定是吃不起的。不是吗？”
听到这些话，陈兴旺也觉得很有道理。食宝阁内，即便最普通的海鲜，售价也要比其它海鲜酒楼高出不少。当然，一分钱一分货，倒也不是故意宰客坑人。
就拿酒楼提供的牛排来说，同样一块牛排，在其它餐厅或许几十块就能吃到。可酒楼供应的牛排，档次最低的都百多块。牧场供应的，更是高达几百元一块。
来酒楼吃饭，那怕吃牛排，也不可能只点一块牛排吧？说到底，食宝阁的人均消费注定不便宜。加上酒水什么的，一顿吃下来几千过万是很正常的。
开着打捞船抵达私人码头，酒楼派来的供氧水车，也已经等候多时。看到前来接船的陈重，庄海洋也笑着道：“胖子，看来最近蛮辛苦吗？”
“少来！你这家伙，甩手掌柜当的舒服是吧？这几个月，我都瘦了好几斤呢！”
“免费减肥不好吗？别得了便宜还卖乖！”
听到庄海洋说出这番话，陈重确实气的不行。问题是，在这个死党面前，他还真不怎么敢跳。再者说，现在连他老子，都替庄海洋干活，不是吗？
没搭理庄海洋的陈重，也很直接的道：“姐，姐夫，你们都来了。车已经准备好了，你们要是觉得热，先坐车去酒楼。这边的话，我看着就行。”
“没事！也不差这点时间，酒楼的事，还真辛苦你了。”
“这都是应该的！”
面对陈重故意无视自己，甚至直接讨好自家老姐，庄海洋也觉得这家伙蛮‘无耻’。可在老姐面前，庄海洋觉得该怂还得怂，不好过份刺激这个胖子。
随着庄海洋下令开始清鱼，依然养在水舱的活鱼，陆续被捕捞出水。看到一条条鲜活且金黄的大黄鱼，陈重也觉得很不可思议。不明白，这大黄鱼究竟怎么养活的。
以至将大黄鱼转到水车时，他还是有些担心的道：“这些大黄鱼，真能一直养着啊？”
“养太久，肯定不太可能。养个十天半个月，应该问题不大。先把鱼运回酒楼，到了酒楼那边，我有办法让大黄鱼多活些时日。要不然，建养鱼池做什么？”
“行吧！知道你牛！要是真能养活的大黄鱼，那食客肯定更欢喜。这种鱼，越新鲜吃起来味道越好。单单这批大黄鱼，咱们酒楼生意注定火爆啊！”
对于陈重的兴奋，庄海洋反倒摇头道：“其实我倒担心，酒楼真正生意火爆之后，高端食材的供应上，我们怕是很难保证。所以好东西，还要省着点出售啊！”
“打开门做生意，人家花钱点菜，你总不能不卖吧？之前咱们可说好的，酒楼所需的食材都由你负责。所以接下来，你还是努力点，多捞些极品海鲜回来吧！”
难得有机会反调侃一下庄海洋，陈重自然不会错过这个机会。事实上，越高端的食材越难采购到。本岛经营高档海鲜的餐厅不少，可数量一直都不大。
归根结底，便是真正极品的海鲜食材欠缺。很多时候，一些高档餐厅，为满足高端食客的需求，不得不从海外进口高端的海鲜食材。而利润，大多用到采购食材上了。
看到特意挑出来的海螃蟹，陈重也是眼前一亮道：“嚯，这些螃蟹个头够大啊！”
“那是自然！这些个头大的螃蟹，都是特意挑选出来的。普通的海螃蟹，也保留了一些。但这些看上去严重超标的螃蟹，自然要留给自家酒楼出售了。”
“有道理！看来，你还记得自己是酒楼的大股东啊！”
借着机会吐槽了一句，庄海洋也没怎么搭理他。清理完渔货，庄海洋也很直接的道：“班长，换身衣服，我们也出发吧！晚上，我们就在这边住下了。”
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