小紫书第16章 庆年楼签约
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“这庆年楼的人流量相对天下第一楼比，还是要差很多的啊。”王心瑶来到了庆年楼门口，望着里面熙熙攘攘的人群，心中暗自思忖。
她迈进大门，宽敞的大厅映入眼帘，虽有不少食客，但仍有好些空位。
店小二立马热情地迎上来：“客官里边请！请问您要吃点什么？”
看来这边的店小二并没有那么势利，也并未因自己身着补丁衣而另眼相看。
此时正值中午，她也确实饿了，便找了个凳子坐了下来，点了一个菜。她发现这菜的价格相对路边小贩来说贵了不少。
点完菜后，王心瑶环视整个酒楼布局，惊讶地发现这里装修并不比天下第一楼差，服务态度也相当好。她满心疑惑，为何生意会比天下第一楼差那么多呢？正疑惑间，菜已上桌，500文一份的菜，是她来到这个世上吃的最贵的一餐。好在她现在不差钱，有能力支付这顿饭钱。
然而，菜入口后，味道却让她有点失望，没有想象中的美味，那口味只能说是一般，甚至感觉连之前自己做的那种没放盐的蘑菇都比不上。很久都没吃过白米饭了，虽然菜的味道有点差强人意，但饭还是不错的，
吃饱之后，王心瑶移步至柜台结账。掌柜的年约三十有五，其貌若书生，面相颇为和善：“掌柜，我袋中有狼肉，不知掌柜是否收购？”
“狼肉？”掌柜甚是惊讶，狼肉实属罕见，更何况开口之人乃一十六七岁的小妇人，确为小妇人，盘着头发呢。
“正是，狼肉！”王心瑶颔首肯定道。
“如此甚好，烦请姑娘随我至后厨！”掌柜即刻喜上眉梢，他近日正因生意不佳而烦忧，有了狼肉或可引来些许客流。
王心瑶随掌柜进入后厨，后厨规模颇大，装饰亦佳，此店的东家应当是费了些心思的。
厨房内有五人，二人炒菜，二人配菜，一人打杂。
“刘师傅，这位姑娘手中有狼肉，不知你是否会烹饪？”掌柜对一正炒菜、汗流浃背、年约四十的厨师言道。
“狼肉？”刘师傅将炒好之菜盛入盘中，而后憨笑道：“我从未烹制过狼肉，恐技艺不精，糟蹋了这珍贵食材！”
掌柜略感无奈，遂以询问之口吻道：“姑娘，我着实想买下这些狼肉，然狼肉之做法对我们而言颇有难度？”他心里其实很清楚，这些狼肉若能烹饪得宜，必定会吸引更多食客光顾。然而，他们并不知晓如何将狼肉烹制成美味佳肴。
王心瑶听闻掌柜所言，心中一喜，立刻回应道：“这还不简单，只要你们购买，我便教你们如何处置！”她深知，这是一个绝佳的机会，如果能够成功推销出这些狼肉，不仅可以获得一笔可观的收入，还能与这家酒楼建立起良好的合作关系。
双方经过一番协商后，达成了共识。王心瑶将狼肉卖给酒楼，但得教会他们烹制狼肉的方法。
说干就干，王心瑶安排厨子从狼的身体上切下一块大肉，然后一步一步的教导几个厨师如何做。很快，整个厨房香气飘飘，不一会，香气飘到大厅，甚至还有顾客询问店小二里面在做什么，听说是狼肉，立马就有好几人下了菜单。
这一波操作，惊呆了掌柜，真不比大厨差。
“姑娘，在下姓陈，你可以叫我陈掌柜，这头狼我出50两，你看可以吗？”陈掌柜说道。
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