看到酒阮小七的眼睛顿时亮了，这个年代的好汉又有几个不好酒的，阮小七自然也不例外，他端起酒碗来对着杜嘉一举马上就咕嘟咕嘟一饮而尽，然后满足的用袖子一抹嘴，呼出一口酒气出来。
杜嘉微微一笑，同样端起酒碗来喝了个精光，然后对着阮小七亮了亮碗底，伙计很有眼色，马上就又把两人的碗倒满了。
一大碗好酒下肚阮小七此时心情已经好多了，夹了几条小鱼干递进嘴里慢慢嚼着：“小子，有点意思，果然和一般的酸秀才不一样，对了，还不曾问你叫什么名字，来这里是做什么的？”
杜嘉笑道：“不忙，美酒好菜当前，先和七哥吃个酒足饭饱之后咱们再聊如何？”
阮小七大喜：“果然有点意思，俺开始有点喜欢你了，那就依你，咱们吃饱了再说，我敬你一碗。”
这时候伙计已经流水价般把热菜端上来了，一条足足三斤多重的红烧鲤鱼，一大盆热气腾腾的炖牛肉，又有一只烧鸡，一只烤鸭，虽然卖相并不是多好但是食材却十分新鲜，厨子的手法也是相当不错，让杜嘉吃的是大快朵颐。
两个人一边据案大嚼一边还在对饮着，就和梁山上的那几位首领一样，一开始阮小七以为杜嘉很快就要醉倒了，谁知道两大壶足足二十碗酒下去他竟然还是没事儿人一样，而且喝的也并不比阮小七少，这让阮小七惊讶之余也是大喜，再看向杜嘉就无一处不顺眼了。
这也正是杜嘉的目的，他深谙酒桌文化，只有吃好了喝好了才好谈事，尤其是面对类似阮小七这样的英雄豪杰更是如此，他要是看你顺眼拿你当兄弟了，就算是赴汤蹈火也都不在话下，反之则根本懒得理你。
又喝了一大碗后杜嘉同样学阮小七豪爽的用袖子擦了擦嘴角的酒渍：“七哥，咱们每人都喝了有十碗了吧？”
阮小七也笑道：“没错，这一壶酒正好是十碗，俺都觉得有点意思了，想不到你一个秀才竟然还没事，看来俺小看你了，你有什么话尽管说吧，只要俺阮小七能做到的决计没有问题。”
杜嘉心中暗喜，急忙说道：“小生名字叫做杜嘉，今天来找七哥有两件事，第一是来调和这石碣村和梁山关于在这水泊打鱼之事的纠纷，第二还有一件私人的事情想请七哥帮忙？”
阮小七一愣，顿时就把酒碗放下了：“俺们这里和梁山的纠纷你都知道？还来调和，难不成你是梁山上派来的说客？我说杜嘉兄弟，别的事俺都能依你，但这件事决然不行，那帮子混蛋不仅几次三番来我们这里抢劫财物不说，现在还想着独占八百里水泊——就算是官司也不敢管这事儿，我们绝不会同意的，这件事再也休提。”
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