《仙人替我当大厨》转载请注明来源：小紫书xiaozishu.cc
兹拉的声音不断地刺激着耳膜，煸炒出油脂顺着锅沿流下，又渗进肉里，反复留香，一勺生抽螺旋状淅沥倒下，浇在炙热的排骨上，升起一阵烟气，鲜香更甚。
“这闻着还怪香的哩！”
王五循着味道找来，蹲在一旁细闻，鼻子嗅个不停，咽了咽口水。
“就知道吃”，王柳揪着耳朵把他从地上拉起，“二当家的让你准备的好酒呢？又偷喝了！”
“没没没”，王五喊着疼，连连否认，“都好好存着呢！”
“先拿来烫了，兄弟们都等着呢”，王柳吩咐下去，“还有先前的半袋炒货里，我记得还有些花生米，也都找来，就着先喝几口热酒暖暖身子，快去。”
“诶诶，好。”
王五捂着耳朵离开了，临走前还恋恋不舍地回头看了几眼，揉了揉肚子，被王柳一瞪便没再转过头来，匆匆跑到房间里，掀了床板，将两坛新酿搬上来。
当真有这么吸引人？
王柳转个头的功夫，就见锅边围了一圈人，拨开人群到前面，撑着手看着。
姿势熟练，味道么，左右他是闻不出来的，不过看周围人的表情倒是垂涎欲滴，心中多半也有了数。
看来，如今的这个，应当是能被留下来的。
“小丫头，好好干哈，只要你把我们兄弟们的伙食照顾好了，短不着你的，少说也能分口热汤喝喝！”
王柳丢下这句话便走了，无法体会到的东西，做得越好，反会徒增伤感。
铁锅中的排骨翻了几转，几乎每一块的各个面都贴着锅沿煎过，时候已到，再干炒下去肉质便会偏柴僵硬了。
生抽提香，老抽上色，焦黄微粉的排骨表面淋下浓稠的酱汁，瞬时被染成了焦红色，待熬煮时渗透入里，色泽更能激发食欲。
少许白糖增鲜，适量粗盐调味，先前盛出的半盆滚水重新倒入锅中，没过排骨的高度即可停下，虽说闷煮还需要一定的时间，锅中的水分还会蒸发些，但今日闷煮添加的食材并无吸水的，若是过多的话，无法充分融入其中，最终得到的便是一锅排骨汤了，这可不是帝昭想要的结果。
此刻火堆旁木盆里的玉米面团也稍许醒发了一段时间了，多了些松软的气孔，吃起来不僵便好，帝昭将剂子一个个重新揉开压扁，贴在锅沿，先前荤油滋润过整个锅底，起到了隔离的作用，并不用担心会粘在上面，捏扁些缩短闷煮的时间，一指的厚度又能保持面团的绵软。
锅底锅沿，满满当当，盖盖闷煮一段时间，玉米的醇香混合着肉质的香气，从边缘缝隙中跑出，在微凉的秋夜，还未进食过的山匪们的鼻尖环绕，显得格外诱人。
“诶？那小丫头是不是在偷懒啊！”
有人瞅见帝昭眼下手中并无锅铲，只站在火堆旁，什么也没做。
“喂，这什么时候能好啊！”
已有人等着不耐烦了，凶神恶煞地质问帝昭。
“快了。”无论问过几次，帝昭也只回了一句话。
就快了，四处漂泊的日子，也该暂停了。
“酒热好啦！”
王五噌噌地从厨房跑出来，招呼道。
“行行行，先喝去吧。”
几人原本骂骂咧咧地还想再说些什么，见状收了手，转头就往屋里走。
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