小紫书第二十七章 抓贼
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于是陆璟珩抿了抿唇，放下心里的想法，继续喝碗里的汤。
等几个孩子碗里的鸡汤都喝完后，江棠棠给一人夹了个鸡腿。
“谢谢娘，这鸡腿真香。”陆甜甜一如既往地嘴甜。
陆璟珩再次看向大哥，然后默默吃鸡腿。
陆璟城却是冷着一张脸道：“我吃饼！”
然后把碗推开，拿起了筲箕里的肉饼。
这肉饼江棠棠将皮摊得很薄，在油锅中煎得双面金黄，肉馅则是挑的三分肥七分廋的狼肉剁碎，加上香葱，调料粉搅拌而成。
吃起来外皮酥脆，肉馅既不油腻又不柴，简直好吃得让人恨不得把舌头都吞下去。
陆璟城小小年纪就学他爹，一张冰块脸，但在吃到这肉饼的时候，脸上也不免露出满足的神色。
他原本是想把鸡腿让给江棠棠吃，但咬了一口肉饼后，是真的被肉饼的味道给迷住了。
江棠棠不知道儿子的心思，只以为小家伙不喜欢他，因为是她夹的鸡腿，所以闹脾气不肯吃。
她看了一眼陆时晏，意思是让他去和小家伙沟通，照顾他。
吃了个七分饱，江棠棠便起身回了厨房，开始熬制卤汁。
要想卤肉颜色好看，得先炒糖色。
在现代，大厨一般是用冰糖或者白糖来炒。但糖在这个朝代，却是稀缺品。
江棠棠犹豫了一下，还是决定先不炒糖色，把味道搞好吃了再说。
至于糖色，等她说服了梁嘉珉，到了城镇，买了糖再做也不迟。
略过炒糖色这一步，江棠棠直接从空间里拿了香料出来熬制卤料。
于是，等村民们好不容易克制着自己躺下，就又闻到了馋人的香味。
这味道，比晚饭的时候闻到的更香。
好些村民都气得从床上坐了起来，“这个王老头家里做什么呢？还让不让人睡了！”
“就是！这死老头坏得很！”
……
不说村民们纷纷抱怨，就是刚吃了肚儿滚圆的官差也觉得好像又饿了。
“头儿，这江氏又在做什么好吃的呢？”一个官差，实在忍不住，找了梁嘉珉道。
梁嘉珉道：“今天上午捡的狼肉，还有几只没有吃，她估计是在做狼肉！”
“中午我们也吃了狼肉，咋没有这香呢？”官差再吞了一口口水。
“晚上吃那么多没吃饱？赶紧睡吧！一会还得起来和大勇换班。”
虽然大部分犯人都戴了手铐脚镣，但为了防止犯人逃跑，官差晚上还是的轮班巡逻。
官差嘀咕着躺下，“吃饱了，但是这味道实在是太香了。这江氏也是，有啥好吃的白天煮不行吗？干啥留到大晚上的煮啊！”
“放心，江氏懂事，弄了新鲜吃食不会不送来的。之所以拖到这么晚才做，只怕是这才比较费时，白天没空。”
梁嘉珉这点倒是猜对了，卤肉要想入味，卤肉好之后最好在卤汁里泡一定时间。
江棠棠便是打算睡前卤好，然后将肉在卤汁中泡一晚上，等明早卤肉达到最佳食用效果的时候，把肉拿去请官差们吃，然后和梁嘉珉谈生意。
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