方毅说道“齐总，你这个店需要整改的地方还挺多，如果你真的想做火锅，就应该做川味的火锅，可以到zq去找一个品牌，或者是自己创立一个品牌”
齐涛苦着脸说道“方总，可我不太懂呀”
“不懂你还开了这个方式火锅店？”方毅条件式的反问道
“还不是有朋友给我一直吹这个这个广式火锅有多么多么好我才开了这个店”齐涛无奈地说道，然后看着方毅，眼睛里露出满怀期待的神色。
其实说到做火锅，对于齐涛这种什么都不懂的新手来说，最好的办法就是做服务，味道只要做到中等偏上就可以了，避开近些看来所有餐饮一直竞争的红海，而前一世的海底捞就是一个最好的模板。
方毅组织了一下语言说道“如果你真的想做火锅，我到是有一个办法，不过因为我也没有实践过，所以我没有多少把握一定能够成功？”
正在方毅准备继续将海底捞全面讲解的时候，齐涛突然站起来问道“难道方总还有比较有把握的赚钱门路”
齐涛突如其来的问话再次打断了方毅的话语，把方毅也问得一愣，怎么这个人这么不知轻重呀，然后回过头看了一下一边的肖文，而后者只好无奈地摊摊手。
方毅虽然被齐涛突然打断了思路，不过还是转过话题说道“我也是做餐饮的，我在cd开了一家叫世纪的烧烤店，现在已经开业一个多月了，这位郑总将是我们在cd的第一个加盟商，对于烧烤店我还是比较有把握能够赚钱的”
齐涛听了方毅的话，转过头看着郑兵，郑兵对着他点点头，旁边个肖文接口道“小涛，今天方总就到我们光华广场把我们的三楼全部租下来了，准备在那里开一个烧烤店”
“开一个烧烤店，肖哥，你们那个三楼差不多有着2000平米呢，真要是开成一家店，那这个店的规模得有多大呀？”齐涛惊讶地问道。
方毅接口说道“其实也不是全部开着烧烤店，有3分之1会开成网吧，真正开烧烤店的面积也就只有500多平米”
“那方总，你看我这个店，要是把它改为烧烤店你觉得可以吗？”齐涛开口说道。
“小涛，你这个店才装修好三个多月呢，现在就改，那你的装修费不就白花了嘛？”一边的肖文焦急地说道。
方毅站了起来，在店堂里面转了起来，5分钟后，方毅回到了座位上“我看了一下，如果真要改做烧烤店，那整个装修都需要重新做过，不过我看有些设备于是可以利用的”
“那大概要花多少钱呢？”齐涛期待地问道
“具体数据我不太清楚，但有个20来万应该差不多了”方毅想了想说道。
齐涛听了后沉默了下来，嘴里嘀嘀咕咕地自语起来，大约过了两分钟，好像下定了决心的齐涛抬起头，看了看方毅又看了看一旁的肖文“方总，我决定改，20来万我还是拿得出来的，自从这个店开业以后，经营情况每况愈下，让我焦头烂额，我决定赌一把”
方毅看他做下了决定就让朱成把世纪烧烤的加盟方案给齐涛介绍了一遍，这也让肖文了解到了他们的加盟政策。
说完了正事，几个开心的边吃边聊，晚上8点，几人吃完了这餐新颖的广式火锅，在郑兵的强烈要求下结完账，几人走出了餐厅，而他们这个团队又我了一下，郑兵邀请世纪烧烤新的加盟商齐涛一起清吧喝酒。
出了餐厅，方毅、朱成、郑兵三人走在前面，齐涛和肖文刻意地落后几米，齐涛小声地问道“肖哥，你觉得改造成为烧烤店这个事情怎么样呀？”
肖文迟疑了一下说道“对于他们三人我也是今天下午才认识他们的，不过你可不要小看那个方总，很有魄力，我觉得他们的话还是非常可信的，尤其是他们这种全面托管的加盟管理方式可以让他的这个烧烤店品牌走得更远，如果你觉得现在的这种火锅经营方式不好做，也不妨可以做做烧烤，不过按他们的加盟方式，这个店日后的经营可就没有你什么事了，那你后面怎么办，做点什么事情呢？”
齐涛叹息了一声说道“还能怎么办呢，回家去帮老爷子的忙吧，以前我一直不懂，经历过这个店之后，我觉得应该好好去帮帮他的忙了，毕竟他的年龄也越来越大了，一个人支撑着那么大个公司也太不容易了”
肖文拍了拍他的后背说道“想不到经历了这个事情你还真的长大了，齐伯伯花钱为你开这个店的钱花得不冤”
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