第46章 考分垫底,挨打被踢 (第1/2页)

四合院:开局搬走,众禽麻了 买条鱼 加书签

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回锅肉是这三道菜中,最简单的一道。

最简单的菜,马华都做错的。

接下来的两道菜,他更是灾难级表现。

不是步骤错了,就是少了道工序。

林海看了直摇头,“一错再错,傻柱到底教了个什么徒弟。”

两个小时的考试时间,眼看就要到了。

其他厨子已做好三道菜,率先完成考试。

看了看时间,还剩五分钟。

再不加快速度,就完不成考试。

马华顾不上手指的伤口,加快了做菜的速度。

手指一使劲,又开始渗血。

但马华管不了这么多,任凭血滴答,他自顾自做菜。

在考试结束前一秒,马华做完最后一道糖醋鲤鱼,压哨完成考试。

实操考试,一共有三名监考官监考,其中两个是六级厨子,另外一个是五级厨子。

他们不但负责监考,还负责对菜品打分。

三人品尝菜品后,各自对菜品进行打分。

打完分把三人的分数加起来,再除以三。

最后得到的分数,就是菜品的分数。

厨子做完一道菜,监考官就品尝一道菜。

因为放错了食材,用错了调料,前两道菜,马华得到的分数,是厨子中最低的一个。

第三道糖醋鲫鱼,因为少了一道工序,尝起来味道平淡,没有层次感。

“鳞片都没刮干净。”

一位评审员,从盘里夹出鳞片,放在另外两位评审员面前。

俩评审员看了一眼,胃口全消,纷纷放下了筷子。

作为一名厨子,菜好不好吃是其次,你得把食材处理干净吧。

食材处理不干净,吃出问题来了怎么办。

马华做的这道糖醋鲤鱼,有诸多的问题。

三位评审不约而同,给他打了个最低分。

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